关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-29 给客人打包时,以下描述哪项是错误的?() A: 用干净的筷子 B: 服务人员站在一旁,让客人自己打包 C: 盖紧盖子,避免汤汁滴洒 D: 分类打包 给客人打包时,以下描述哪项是错误的?()A: 用干净的筷子B: 服务人员站在一旁,让客人自己打包C: 盖紧盖子,避免汤汁滴洒D: 分类打包 答案: 查看 举一反三 客人结账时,应主动询问客人是否需要打包,如需要,则应替客人打包食品。 A: 正确 B: 错误 客人结账时,除非客人要求,不要主动替客人打包食品。 关于餐厅的服务标准,下列哪些做法是正确的?() A: 如有客人在开餐前急于用餐,也须热情接待,必要时可提供打包服务 B: 一般在客人入餐厅时,向客人收取早餐券 C: 客人表明有同行人员不便来餐厅用餐时,可主动为客人提供打包服务 D: 临近营业结束时间时,拒绝客人进入,并且催促客人加快用餐的速度 婚宴活动多余各吃怎么处理?() A: 放备餐间 B: 给客人上桌 C: 告知部长 D: 给客人打包 打包服务时应注意食品卫生,只能打包()。