关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-29 赋予食品色泽和改善食品色泽的食品添加剂是( )? A: .防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 乳化剂 D: 着色剂 赋予食品色泽和改善食品色泽的食品添加剂是( )?A: .防腐剂B: 抗氧化剂C: 乳化剂D: 着色剂 答案: 查看 举一反三 护色剂是以食品着色为目的,使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。 常用的食品添加剂有: A: 防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 护色剂 D: 着色剂 目前我国允许使用并制定有国家标准的食品添加剂有防腐剂、抗氧化剂、酸味剂、蓬松剂、乳化剂、香料、营养强化剂、鲜味剂等30种。 亚硝酸盐、硝酸盐在食品添加剂中属于() A: 抗氧化剂 B: 着色剂 C: 发色剂 D: 防腐剂 能将食品染着成一定颜色的食品添加剂是() A: 着色剂 B: 护色剂 C: 抗氧化剂 D: 呈色剂