川菜的代表性名菜之一是（）
A: 松鼠鳜鱼（淮扬菜）
B: 油爆双脆（鲁菜）
C: 金龙脆皮乳猪（粤菜）
D: 樟茶鸭子（川菜）
A: 松鼠鳜鱼（淮扬菜）
B: 油爆双脆（鲁菜）
C: 金龙脆皮乳猪（粤菜）
D: 樟茶鸭子（川菜）
举一反三
- 川菜的代表性名菜之一是 A: 松鼠鳜鱼 B: 油爆双脆 C: 金龙脆皮乳猪 D: 樟茶鸭子
- 下列菜肴中,属于淮扬菜名菜的是 。 A: 脆皮乳猪 B: 大煮干丝 C: 油爆双脆 D: 樟茶鸭子
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是( )。 A: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、香芋扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠鳜鱼、脆皮乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖蟹粉狮子头 D: 葱烧海参、鱼香肉丝、清汤燕菜、脆皮乳猪
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。
- 代表鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜的四个名菜是（）。 A: 葱爆海参、鱼香肉丝、油焖春笋、梅菜扣肉 B: 糖醋鲤鱼、宫保鸡丁、松鼠桂鱼、烤乳猪 C: 糖醋鲤鱼、麻婆豆腐、太爷鸡、清炖狮子头 D: 葱爆海参、鱼香肉丝、油焖春笋、脆皮乳猪