关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，下列那种酸属挥发酸（） A: 乳酸 B: 乙酸 C: 酒石酸 D: 己酸 白酒中的酸可分为挥发酸和不挥发酸，下列那种酸属挥发酸（）A: 乳酸B: 乙酸C: 酒石酸D: 己酸 答案： 查看 举一反三 下列酸中属挥发酸的是 属于食品中挥发酸成分的是（ ） A: 乙酸 B: 乳酸 C: 琥珀酸 D: 山梨酸 在白酒中，除乳酸外，如（）都属较易挥发的有机酸。 A: 乙酸 B: 已酸 C: 丁酸 D: 油酸 间接法测定果酒中的挥发酸是将挥发酸蒸发除去后，滴定不挥发酸，然后从总酸中减去不挥发酸即可得到挥发酸的含量。 葡萄酒中的酸有两类，分别为挥发酸和（ ）。
