对某种饮料中的挥发酸进行测定,加入适量的( )使结合态的挥发酸游离出来,然后用( )分离出总挥发酸,经冷凝收集,然后进行测定。
A: 盐酸,水蒸气蒸馏
B: 磷酸,水蒸气蒸馏
C: 磷酸,常压蒸馏
D: 硫酸,水蒸气蒸馏
A: 盐酸,水蒸气蒸馏
B: 磷酸,水蒸气蒸馏
C: 磷酸,常压蒸馏
D: 硫酸,水蒸气蒸馏
举一反三
- 测定食品中的挥发酸时，为了使结合态挥发酸游离出来，样品中需要加入适量（ ），再用水蒸气蒸馏。 A: 硫酸 B: 磷酸 C: 盐酸 D: 醋酸
- 挥发酸的分离常用水蒸气蒸馏法进行分离。( )
- 测定食品中的挥发酸，通常采用水蒸气蒸馏把挥发酸分离出来，然后用标准碱滴定。( )
- 用水蒸汽蒸馏测定挥发酸含量时,为防止蒸馏水中二氧化碳被蒸出,应在蒸气发生瓶中加入(无CO2蒸馏水)和(磷酸);在样品瓶中加入少许磷酸,其目的是( ) A: 无CO2蒸馏水 B: 磷酸 C: 使结合态的挥发酸游离出来
- 将粉碎的药材浸泡润湿后，直火加热蒸馏或通入水蒸气蒸馏，药材中的挥发成分随水蒸气蒸馏而带出，经冷凝后分层，收集挥发油的提取方法是( ) A: 浸渍法 B: 水蒸气蒸馏法 C: 煎煮法 D: 渗漉法 E: 回流法