关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-25 有些果实未成熟时涩味浓重,这是因为果肉细胞液中含有( )。 A: .脂质物质 B: .单宁类物质 C: .有机酸 D: .色素糖苷 有些果实未成熟时涩味浓重,这是因为果肉细胞液中含有( )。A: .脂质物质B: .单宁类物质C: .有机酸D: .色素糖苷 答案: 查看 举一反三 未成熟果实具有酸味是因为 A: 含有大量有机酸 B: 含有单宁 C: 含有胺类物质 D: 含有非丁 有些未成熟果实具有涩味,是由于果肉细胞中含有()的缘故。 未成熟的柿子、香蕉、李子等果实的果肉细胞中由于含有单宁,所以具有涩味。( ) 未成熟的柿子、李子等果实具有涩味,是由于细胞液内含有( )的原因。 A: 有机酸 B: 果胶酶 C: 芳香醛 D: 单宁 未成熟的果实有涩味是因为含有 的缘故。 A: 咖啡碱 B: 有机酸 C: 无机盐 D: 单宁