关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-25 红茶干茶出现花青，原因有（） A: 鲜叶老嫩混杂 B: 萎凋不匀 C: 发酵不匀 D: 揉捻压力过大 红茶干茶出现花青，原因有（）A: 鲜叶老嫩混杂B: 萎凋不匀C: 发酵不匀D: 揉捻压力过大 答案： 查看 举一反三 红茶叶底审评时出现（），原因主要有鲜叶老嫩混杂，致使加工不能一致，萎凋、发酵不匀。 A: 花青 B: 焦斑、爆点 C: 青绿 D: 断碎 普洱茶叶底花杂，其形成原因有（）。 A: 原叶老嫩不匀 B: 萎凋不足 C: 发酵不匀 【单选题】下列制茶工艺流程属于红茶初制工艺流程的是()。 A. 鲜叶→萎凋→干燥 B. 鲜叶→杀青→揉捻→干燥 C. 鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥 D. 鲜叶→杀青→揉捻→渥堆→干燥 制红茶时，揉捻的方法一般视（）的老嫩度而异。 A: 鲜叶 B: 萎凋叶 C: 杀青叶 D: 烘干叶 白茶是将鲜叶直接干燥、萎凋（不揉捻、不发酵)制成的。（)
