关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-24 猪肺的洗涤方法是：（）。 A: 剪开冲洗法 B: 灌水冲洗法 C: 盐醋搓洗法 D: 里外翻洗法 猪肺的洗涤方法是：（）。A: 剪开冲洗法B: 灌水冲洗法C: 盐醋搓洗法D: 里外翻洗法 答案： 查看 举一反三 猪肺的加工采用的方法是（） A: 灌水冲洗法 B: 盐醋搓洗法 C: 热水烫洗法。 D: 里外翻洗法 里外翻洗法是（）的后续工艺。 A: 灌洗法 B: 盐醋搓洗法 C: 清水漂洗法 D: 刮剥洗涤法 家畜类原料的（）方法，主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。 A: A清洗 B: B浸泡 C: C检验 D: D整理 家畜的肠子在初步加工时宜选用（）。 A: 盐醋搓洗法 B: 刮剥洗涤法 C: 冷水漂洗法 D: 灌水冲洗法 （）适用于猪肉的外皮、脚爪、火腿等原料外表的洗涤加工。 A: 灌洗法 B: 盐醋搓洗法 C: 里外翻洗法 D: 刮剥洗涤法
