关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-11-04 在菜单的布局中，招牌菜或者主推菜，一般为菜单的哪些位置 在菜单的布局中，招牌菜或者主推菜，一般为菜单的哪些位置 答案： 查看 举一反三 菜单设计过程中,对菜品介绍要重点介绍哪些菜品? A: 高利润菜 B: 招牌菜 C: 特色菜 D: 厨师推荐菜 宴会菜单上的每个菜都要是特色菜、招牌菜，这样才能突出特色 针对餐厅的（）菜点，可以进行重点介绍并放在菜单醒目的位置或加图片展示，以发挥菜单的推销功能，方便宾客了解选择。 A: 招牌菜 B: 需要特殊烹饪 C: 需要客前服务 D: 季节性强的时令菜 菜单设计的内容中，菜品介绍一般包括 依据菜单优化工程,很多餐厅在首页醒目位置的菜品一般为()。 A: 明星菜品 B: 销量最佳 C: 价格最贵 D: 食材高档
