关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-30 在食品的恒率干燥阶段,可通过提高真空度提高干燥速率 在食品的恒率干燥阶段,可通过提高真空度提高干燥速率 答案: 查看 举一反三 在食品的降速干燥阶段,可通过提高热空气的空气流速提高干燥速率。 在食品干燥的降率阶段,下列操作条件能使干燥速率增加的是()。 A: 提高空气流速; B: 提高温度; C: 降低空气相对湿度; D: 提高真空度; 对食品的干燥速率而言,食品的干制过程包含了恒率干燥和降率干燥两个阶段。() 真空度上升,恒速干燥阶段和降速干燥阶段的干燥速率都在增加。 干燥速率最大的阶段是() A: 升率干燥阶段 B: 恒率干燥阶段 C: 降率干燥阶段 D: 干燥开始阶段