下面关于“汤”说法错误的是
A: 喝汤最有营养
B: 包括蛋白质在内的绝大多数营养成分是保留在肉中的
C: 即便是很白很浓的汤中，蛋白质的含量也还是很低的
D: 急性胰腺炎的患者来说，最忌讳的就是吃脂肪含量高的食物
A: 喝汤最有营养
B: 包括蛋白质在内的绝大多数营养成分是保留在肉中的
C: 即便是很白很浓的汤中，蛋白质的含量也还是很低的
D: 急性胰腺炎的患者来说，最忌讳的就是吃脂肪含量高的食物
举一反三
- 下列关于汤的说法哪一个是正确的？ A: 精华全部在汤里，喝汤最有营养 B: 汤越白越有营养 C: 急性胰腺炎患者可以喝汤补一补 D: 汤的鲜味来自肌苷酸钠和鸟苷酸钠
- 食物营养标签营养成分表中蛋白质的含量标示应（）。 A: 保留整数 B: 保留1位小数 C: 保留2位小数 D: 都可以，根据蛋白质的含量而定
- 制汤用的原料应满足()()()要求。()制汤用的原料应满足()B()要求。()A()、胶原蛋白含量高,脂肪含量高,异味轻()B()、胶原蛋白含量高,脂肪含量低,异味轻()C()、胶原蛋白含量低,脂肪含量高,异味轻()D()、胶原蛋白含量低,脂肪含量低,异味轻A.()A、胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻()B.()B、胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻()C.()C、胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻()D.()D、胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻
- 关于母乳与牛乳营养的描述，下列说法正确的是（） A: 母乳蛋白质以酪蛋白为主 B: 母乳中蛋白质含量比牛乳高 C: 母乳中乳糖含量比牛乳高 D: 牛乳蛋白质以乳清蛋白为主
- 制汤用的原料应满足（）要求。 A: 胶原蛋白含量高，脂肪含量高，异味轻 B: 胶原蛋白含量高，脂肪含量低，异味轻 C: 胶原蛋白含量低，脂肪含量高，异味轻 D: 胶原蛋白含量低，脂肪含量低，异味轻