以下属于完全蛋白质的是（）
A: 大豆球蛋白
B: 卵黄蛋白
C: 卵白蛋白
D: 肉皮中的胶质蛋白
E: 肉中的白蛋白
A: 大豆球蛋白
B: 卵黄蛋白
C: 卵白蛋白
D: 肉皮中的胶质蛋白
E: 肉中的白蛋白
举一反三
- 以下属于完全蛋白质的是: A: 麦胶蛋白 B: 豆球蛋白 C: 乳白蛋白 D: 胶质蛋白
- 下列哪些蛋白质属于完全蛋白质?() A: 鸡蛋中的卵白蛋白 B: 肉中的肌蛋白 C: 肉皮中的胶原蛋白 D: 大豆蛋白 E: 牛奶中的乳清蛋白
- 下列选项中，（）不是完全蛋白质。 A: 肉中的肌蛋白 B: 肉皮中的胶原蛋白 C: 鸡蛋中的卵白蛋白 D: 大豆中的大豆蛋白
- 血浆中的蛋白质主要包括() A: 白蛋白、球蛋白与血红蛋白 B: 白蛋白、纤维蛋白与胶原蛋白 C: 白蛋白、球蛋白与纤维蛋白原 D: 球蛋白、血红蛋白与胶原蛋白 E: 白蛋白、球蛋白与胶原蛋白
- 下列选项中，（）是完全蛋白质。 A: 玉米胶蛋白 B: 牛奶中的乳蛋白 C: 肉皮中的胶原蛋白 D: 豌豆中的豆球蛋白