以下属于完全蛋白质的是:
A: 麦胶蛋白
B: 豆球蛋白
C: 乳白蛋白
D: 胶质蛋白
A: 麦胶蛋白
B: 豆球蛋白
C: 乳白蛋白
D: 胶质蛋白
C
举一反三
内容
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下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（） A: 酪蛋白 B: 大豆蛋白 C: 胶质蛋白 D: 麦胶蛋白
- 1
面筋蛋白主要包括（ ） A: 麦胶蛋白、麦球蛋白 B: 麦清蛋白、麦谷蛋白 C: 麦胶蛋白、麦谷蛋白 D: 麦胶蛋白、麦清蛋白
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以下哪一种蛋白质是完全蛋白质？（ ） A: 麦胶蛋白 B: 白明胶 C: 玉米胶蛋白 D: 酪蛋白
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既能维持成年人的健康又能促进儿童生长发育的蛋白质是（） A: 豆球蛋白 B: 酪蛋白 C: 麦角蛋白 D: 玉米胶蛋白 E: 胶质蛋白
- 4
蛋白质中属于半完全蛋白的是（） A: 肌蛋白 B: 麦谷蛋白 C: 麦胶蛋白 D: 玉米胶蛋白