关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-10-30 用炸炉炸制面点品种时,应先(),再开启电源。 A: A和好面 B: B放入油 C: C搞好卫生 D: D制好生坯 用炸炉炸制面点品种时,应先(),再开启电源。A: A和好面B: B放入油C: C搞好卫生D: D制好生坯 答案: 查看 举一反三 用炸炉炸制面点品种时,应先(),再开启电源。 A: A和好面 B: B放入油 C: C搞好卫生 D: D制好生坯 用炸炉炸制面点品种时,油量以()分满为宜。 A: 2 B: 3 C: 4 D: 6 制作炸火腿奶酪猪排时,猪排应先放入180℃油温中炸制成熟上色。 炸制酥盒时,油温在100℃左右放入生坯,用()炸至酥盒浮起,略提高油温,再炸约1分钟左右即成。 A: 急火 B: 大火 C: 小火 D: 中火 制作炸茄子时,茄子应沾上面粉、拖上蛋液后,再放入油锅中炸制。