请选择一组叙述正确的句子（）。
A: 油作为传热介质，可使成品达到松、香、软糯的效果
B: 油脂的乳化性可使成品光滑、油亮、色匀，但有增加“老化”作用
C: 油脂的乳化性可使成品光滑、油亮、色匀，但不便于工艺操作
D: 油脂的乳化性可使成品光滑、油亮、色匀，并有抗“老化”作用
A: 油作为传热介质，可使成品达到松、香、软糯的效果
B: 油脂的乳化性可使成品光滑、油亮、色匀，但有增加“老化”作用
C: 油脂的乳化性可使成品光滑、油亮、色匀，但不便于工艺操作
D: 油脂的乳化性可使成品光滑、油亮、色匀，并有抗“老化”作用
