关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-31 冻结速度越快，微生物越易死亡，因此采用速冻 冻结速度越快，微生物越易死亡，因此采用速冻 答案： 查看 举一反三 冻结速度越快，微生物越易死亡，因此应采用速冻。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 冻结速度越快，微生物越易死亡，因此应采用速冻。 食品冻结时，冻结速度越快，微生物越易死亡。 A: 正确 B: 错误 食品冻藏时，预冷速度和冻结速度越快，微生物越易死亡 为什么速冻优于缓冻,而速冻时导致的微生物死亡比缓冻少?冻结前不是温度将定越快微生物的死亡率越大吗?
