关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-10-27 索氏提取法测定样品中（）脂肪的含量。 A: 结合态 B: 游离态 C: 结合态和游离态的总量 D: 不确定 索氏提取法测定样品中（）脂肪的含量。A: 结合态B: 游离态C: 结合态和游离态的总量D: 不确定 答案： 查看 举一反三 索氏提取法测得的脂肪是( ) A: 游离态脂肪 B: 乳脂肪 C: 结合态脂肪 D: 游离态及结合态脂肪总量 索氏提取法测定脂肪的含量,下列说法正确的是: A: 测定的是游离态脂肪 B: 测定的是结合态脂肪 C: 测得的是游离态和结合态的总脂肪 D: 不能测定蛋品脂肪 大豆卵磷脂属于()态的脂肪存在于大豆中。 A: 结合态 B: 游离态 C: 无法确定 脂肪有游离态和结合态两种存在形式，能被溶于乙醚提取的是态脂肪。 索氏提取法测得的脂肪包括游离态脂肪和结合态脂肪。（ ）
