生物体内脂肪酸的结构特点是( )P.18
A: 都不含分支结构
B: 都含偶数碳原子
C: 以C16和C18为最多
D: 不饱和脂肪酸含有碳-碳双键
E: 碳-碳双键大多数是顺式构型
A: 都不含分支结构
B: 都含偶数碳原子
C: 以C16和C18为最多
D: 不饱和脂肪酸含有碳-碳双键
E: 碳-碳双键大多数是顺式构型
举一反三
- 生物体内脂肪酸的结构特点是( ) A: 都不含分支结构 B: 碳-碳双键大多数是顺式结构 C: 以C16和C18为最多 D: 不饱和脂肪酸含有碳-碳双键
- 油脂中的脂肪酸结构上有何特点? A: 不饱和脂肪酸分子的双键为顺式结构 B: 绝大多数脂肪酸碳链为偶数碳原子 C: 脂肪酸通常不带支链 D: 不饱和脂肪酸分子的双键为反式结构
- 油脂中的脂肪酸结构上有何特点? A: 绝大多数脂肪酸碳链为偶数碳原子 B: 不饱和脂肪酸分子的双键为顺式结构 C: 脂肪酸通常不带支链 D: 不饱和脂肪酸分子的双键为反式结构 E: 脂肪酸通常都有支链
- 下列关于多不饱和脂肪酸描述不正确的是 ( ) A: 碳原子数为偶数 B: 双键为共轭双键 C: 具有直链结构,碳链长度18-22个 D: 不饱和双键主要以顺式构型为主
- 天然不饱和脂肪酸中碳-碳双键的构型特点是 A: 共轭双键 B: 位于碳链一端 C: 反式构型 D: 顺式构型