生物体内脂肪酸的结构特点是（ ）
A: 都不含分支结构
B: 碳-碳双键大多数是顺式结构
C: 以C16和C18为最多
D: 不饱和脂肪酸含有碳-碳双键
A: 都不含分支结构
B: 碳-碳双键大多数是顺式结构
C: 以C16和C18为最多
D: 不饱和脂肪酸含有碳-碳双键
B,C,D
举一反三
内容
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脂肪酸碳链中不含双键为饱和酸，含双键为不饱和酸，不饱和酸分为一烯酸、二烯酸和二烯以上的多烯酸。
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含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂肪酸。 A: A碳族单键 B: B碳．碳双键 C: C氢．氧单键 D: D碳．氢双键
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油脂中的脂肪酸结构上有何特点？ A: 绝大多数脂肪酸碳链为偶数碳原子 B: 不饱和脂肪酸分子的双键为顺式结构 C: 脂肪酸通常不带支链 D: 不饱和脂肪酸分子的双键为反式结构 E: 脂肪酸通常都有支链
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下列关于多不饱和脂肪酸描述不正确的是 ( ) A: 碳原子数为偶数 B: 双键为共轭双键 C: 具有直链结构,碳链长度18-22个 D: 不饱和双键主要以顺式构型为主
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下列对于油脂中的脂肪酸结构上的特点的描述不包括哪一点？（ ） A: 绝大多数脂肪酸碳链为偶数碳原子 B: 不饱和脂肪酸分子的双键为顺式结构 C: 脂肪酸通常不带支链 D: 不饱和脂肪酸分子的双键为反式结构