微生物的生长繁殖与水分活度有关何种微生物大多数在AW=0.8时就开始繁殖（）
A: 细菌
B: 酵母菌
C: 霉菌
D: 细菌、酵母菌和霉菌
A: 细菌
B: 酵母菌
C: 霉菌
D: 细菌、酵母菌和霉菌
C
举一反三
- 微生物的生长繁殖与水分活度有关，Aw﹥0.9才能生长的微生物是（） A: 细菌 B: 酵母菌 C: 霉菌 D: 酵母菌和霉菌
- 【单选题】微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为() A. 霉菌 < 细菌 < 酵母菌 B. 霉菌 < 酵母菌 < 细菌 C. 细菌 < 酵母菌 < 霉菌 D. 酵母 < 细菌 < 霉菌
- 微生物生长所需的最低水分活度Aw为（） A: 霉菌<细菌<酵母 B: 霉菌<酵母<细菌 C: 细菌<酵母<霉菌 D: 酵母<细菌<霉菌
- 微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为（ ） A: 霉菌<细菌<酵母菌 B: 霉菌<酵母菌<细菌 C: 细菌<酵母菌<霉菌 D: 酵母<细菌<霉菌
- 微生物细胞中的aw值（水的活度）通常是（ ）。 A: 酵母＞霉菌＞细菌＞嗜盐菌 B: 嗜盐菌＞霉菌＞酵母＞细菌 C: 细菌＞酵母＞霉菌＞嗜盐菌 D: 霉菌＞酵母＞细菌＞嗜盐菌
内容
- 0
微生物对水分活性（AW）的要求是( )。 A: 霉菌<酵母<细菌 B: 霉菌<细菌<酵母 C: 霉菌>酵母>细菌 D: 细菌<霉菌<酵母
- 1
微生物生长所需的最低水分活度Aw为（） A: A霉菌 B: B霉菌 C: C细菌 D: D酵母
- 2
一般而言，微生物生长对Aw的要求是 A: 细菌﹥酵母菌﹥霉菌 B: 酵母菌﹥细菌﹥霉菌 C: 酵母菌﹥霉菌﹥细菌 D: 霉菌﹥细菌﹥酵母菌
- 3
一般来说，微生物生长的最低水活度值排序是 A: 细菌〉霉菌〉酵母 B: 酵母〉霉菌〉细菌 C: 霉菌〉酵母〉细菌 D: 细菌〉酵母〉霉菌
- 4
微生物生长所需的最低水活度（Aw）值为（ ）。 A: 酵母 B: 细菌 C: 霉菌 D: 霉菌