欧洲的面包大部分为（）面包，亚洲的面包大部分为（）面包。
硬式；软
举一反三
内容
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按照形状分类，可将面包分为听形面包和非听形面包（ ）。
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按照加糖和盐的量分类，可将面包分为甜面包和咸面包（ ）。
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按照面包生产过程中发酵环节的设置方法，面包生产方法可以分为以下几种：（） A: 快速面包生产法 B: 一次发酵面包生产法 C: 二次发酵面包生产法 D: 丹麦酥面包
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面包共分为六大类，请写出每类面包的名称及特点？
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根据我国国家标准，面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、硬式面包和 面包