里茨－卡尔顿饭店提出1：10：100的黄金管理定理，旨在说明饭店管理者要提供远远超过顾客预期的服务，从而使顾客达到满意。
错
举一反三
内容
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【单选题】旅游管理接待业的核心理念哪些? A. 顾客满意， 超值服务，团队合作，创新服务 B. 顾客满意，超值服务，顾客关系， 团队竞争 C. 顾客满意，超值服务，顾客关系，绿色管理 D. 顾客满意，超值服务，创新服务，顾客关系
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当企业提供的产品与服务达到消费者的预期时，顾客就会满意，否则顾客就会不满意，这主要说的是？ A: 顾客满意 B: 顾客期望 C: 顾客让渡 D: 顾客价值
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饭店服务质量管理的基本目标包括（）。 A: 贯彻饭店服务质量等级标准 B: 遵循饭店的总体发展战略 C: 提供适合顾客需要的服务使用价值 D: 维护和保障顾客的合法权益 E: 不断提高饭店的服务质量
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把饭店资源转化为饭店产品，进而创造顾客价值并实现饭店效益，这种管理活动属于饭店的( )管理。 A: 产品 B: 质量 C: 运行 D: 职能
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饭店管理者要想对饭店实施有效的管理首要前提是管理饭店的资源