如果单纯使用碳酸氢钠作为膨松剂来制作油条，可能的结果是（）
举一反三
- 如果单纯使用碳酸氢钠作为膨松剂来制作油条，可能的结果是（） A: 炸油条是油温不够高 B: 产气不足，油条发不起来 C: 油条发得太大 D: 油条的保质期缩短
- 果单纯使用碳酸氢钠作为膨松剂来制作油条，可能的结果是（ ）。 A: 产气不足，油条发不起来 B: 炸油条是油温不够高 C: 油条发得太大 D: 油条的保质期缩短
- 人体血液中最强的缓冲对为 A: 磷酸二氢钾-磷酸氢二钠 B: 碳酸-碳酸钠 C: 磷酸-磷酸氢二钠 D: 碳酸-碳酸氢钠
- 常用来作为食品制作过程中的膨松剂的小苏打，其化学名称为（）。 A: 氧化钠 B: 氢氧化钠 C: 碳酸钠 D: 碳酸氢钠
- 【单选题】血浆的pH值主要取决于下列各缓冲对中的 A. 碳酸氢钾／碳酸 B. 磷酸氢二钾／磷酸二氢钾 C. 碳酸氢钠／碳酸 D. 磷酸氢二钠／磷酸二氢钠