指设在饭店前厅销售饭店产品、组织接待工作、调度业务经营和为客人住店提供一系列综合性服务的部门。
举一反三
- （）是饭店销售客房产品和为客人提供各种应接服务的综合性部门。 A: 前厅部 B: 餐饮部 C: 客房部 D: 营销部
- 前厅部是负责招徕并接待客人、销售饭店客房及餐饮娱乐等产品和服务、沟通与协调饭店各部门的对客服务、为客人提供各种综合服务的部门。
- 饭店主要接待部门是指直接从事宾客接待、服务等业务服务的部门，包括（）。 A: 市场部 B: 前厅部 C: 客房部 D: 餐饮部
- 关于饭店营销，下列说法错误的是（）。 A: 饭店营销是指饭店经营者通过为客人创造产品和价值并进行交换而满足其需要和欲望的一系列有计划、有组织的活动 B: 饭店营销就是对饭店所提供服务的销售 C: 饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标 D: 饭店营销先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品
- 客房部接待VIP客人需要餐饮部送水果、主管送鲜花、商业部送礼品，这说明饭店的服务具有（）特点。 A: 饭店产品的无形性 B: 饭店业务的综合协调性 C: 饭店作业的独立性 D: 饭店员工行为的自我约束性