关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2021-04-14 海鲜的脂肪含量一般比畜肉类低，而且其脂肪以（）为主。 海鲜的脂肪含量一般比畜肉类低，而且其脂肪以（）为主。 答案： 查看 举一反三 海鲜的脂肪含量一般比畜肉类低，而且其脂肪以不饱和脂肪酸为主。（ ） 关于畜禽肉脂肪特点说法正确的有（）。 A: 畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 B: 畜肉脂肪主要由硬脂酸、棕榈酸和油酸等组成，熔点较高 C: 禽肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主 D: 禽肉脂肪含较多亚油酸，熔点低，易于消化吸收 E: 禽肉脂肪营养价值高于畜肉类脂肪 牛奶中的脂肪含量高达20%以上，而且以饱和脂肪为主。（） 畜肉脂肪含量较高，平均15%，猪肉最高，羊肉次之，牛肉最低；以不饱和脂肪为主。 禽肉类食物与畜肉类相比,脂肪含量较少,不饱和脂肪酸较多,更易于消化吸收。 ( )
