蛋糕在烘焙过程中下陷是因为
总水量太多
举一反三
内容
- 0
蛋糕烘焙时的温度以多少度为佳：
- 1
以下哪种咖啡在烘焙过程中大多选择中度烘焙？（）
- 2
面糊类蛋糕（奶油蛋糕）出炉后中央下陷表皮颜色较深，水份不足是原因之一。
- 3
中国大学MOOC: 下列烤箱最适合烘焙蛋糕类产品的是（ ）。
- 4
在烘焙过程中，温度越高，咖啡豆____________