汉堡太凉的可能原因有哪些？（）
A: 保温柜温度太低
B: 汉堡组装得太慢
C: 腿肉片未做好先进先出
D: 组装好的汉堡保存时间太久
A: 保温柜温度太低
B: 汉堡组装得太慢
C: 腿肉片未做好先进先出
D: 组装好的汉堡保存时间太久
举一反三
- 面包太干的可能原因有哪些？（） A: 面包变质 B: 面包超过保存时间 C: 面包机的温度太高或时间太长 D: 组装汉堡时间太长
- 面包太干的原因有（） A: 组装汉堡时间过长 B: 使用保存时间内的面包 C: 面包超过保存时间 D: 烤面包机温度太高
- 汉堡太冷的原因有（） A: 烘烤后鸡腿肉未及时放入直立保温柜 B: 鸡腿肉腌制错误 C: 保温柜温度太低 D: 面包未烘烤 E: 鸡腿肉超过最佳赏味期 F: 保温柜温度太高
- 组装汉堡时，顶部汉堡酱的边缘离汉堡顶部边缘多少厘米（） A: 小于等于1cm B: 小于1.5cm C: 小于等于1.5cm
- 以下哪些属于食品危害（） A: 出售烤焦的面包 B: 汉堡中吃出异物 C: 腿肉有异味 D: 汉堡调理不当