关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 混合曲酒可以以糖化剂加酿酒酵母酿制而成（） 混合曲酒可以以糖化剂加酿酒酵母酿制而成（） 答案： 查看 举一反三 小曲酒是（），经酿制而成的白酒。 A: 以小曲为糖化剂 B: 以小曲为发酵剂 C: 以小曲为糖化发酵剂 D: 以小曲为糖化剂，酒母为发酵剂 混合曲酒是以大曲、小曲或鼓曲等为糖化发酵剂（）而成的白酒。 A: 调配 B: 酿制 C: 勾调 黄酒（老酒） 以稻米、黍米等为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。 黄酒（老酒） 以稻米、黍米等为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒。 A: 正确 B: 错误 根据糖化发酵剂，白酒可分为大曲酒，__，麸曲酒及混合曲酒等。
