被称为奶中黄金的是（）
A: A鲜牛奶
B: B酸奶
C: C奶酪
D: D奶油
A: A鲜牛奶
B: B酸奶
C: C奶酪
D: D奶油
C
举一反三
内容
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酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过发酵再冷却后形成的一种牛奶制品。它不仅保留了鲜牛奶的全部营养成分，而且可以帮助人体更好地消化和吸收奶中的营养成分，从而提高营养素的利用率。 A: 酸奶比鲜牛奶受欢迎 B: 加工过程导致营养流失 C: 酸奶比鲜牛奶好喝 D: 酸奶有利于营养吸收
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奶油汤是用油炒面粉加牛奶、清汤、（）及一些调味品调制而成的汤类，广州，香港一般称之为忌廉汤。 A: 黄油 B: 奶酪 C: 酸奶 D: 奶油
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黄油是从（）中进一步分离出的脂肪。 A: 酸奶 B: 奶油 C: 奶酪 D: 牛油
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制作泡芙的基本原料有奶油或植物油、低筋粉、水或（）、蛋液、水等 A: 奶酪 B: 酸奶 C: 奶粉 D: 牛奶
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奶酪与牛奶、酸奶营养价值相当。