碘值是指100g油脂中所能吸收（加成）碘的克数。测得某植物油碘值为ag，以N表示阿伏伽德罗常数，则bg该植物油中含有的碳碳双键数为（）。
A:
B:
C:
D:
A:
B:
C:
D:
A
举一反三
- 碘值是指100g油脂中所能吸收（加成）碘的克数。测得某植物油碘值为ag，以N表示阿伏伽德罗常数，则bg该植物油中含有的碳碳双键数为（）。 A: B: C: D:
- （）即100g油所能吸收的碘的克数。半干性油主要是碘值在（）之间。
- 皂化值、碘值及酸值是油脂分析中三个重要理化指标,下列描述正确的是() A: 中和1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的mg数称为油脂的酸值。 B: 1g油脂所能吸收碘的毫克数叫做碘值 C: 1g 油脂完全皂化所需氢氧化钾的mg数叫皂化值 D: 100g油脂所能吸收碘的克数叫做碘值
- 碘值是指[tex=1.0x1.214]UzMVe9rJ5DQC1V76teAcdg==[/tex]油脂所吸收碘的克数,碘值越高表明油脂的不饱和程度越小。
- 所谓碘值大小是指（）它是指一克样品油所能吸收的碘的（）。
内容
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1mol氮气中含有的N2分子数为阿伏伽德罗常数
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油比脂肪的熔点低，其原因是 A: 脂肪中含有较多碳-碳双键 B: 油中含有较多碳-碳双键 C: 脂肪中含有较多碳-氮双键 D: 油中含有较多碳-氮双键
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碘价 （亦称碘值） 即是1000g 油脂所吸收的氯化碘或溴化碘换算为碘的克数。（ ）
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【单选题】下列关于阿伏加德罗常数的说法正确的是 _____ 。 A. 阿伏加德罗常数是12g碳中所含的碳原子数 B. 阿伏加德罗常数是 0.012kg 1 3 C 中所含的原子数 C. 阿伏加德罗常数是不确定的数 D. 阿伏加德罗常数的符号为N A ，近似值为6.02×10 23 个/mol
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每100g脂肪所吸收的碘的克数称为脂肪的“碘值”。碘值越高，表明不饱和脂肪酸的含量越高。