关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 影响罐头真空度的因素包括()。 A: 排气温度和时间 B: 食品的密封温度 C: 罐内顶隙的大小 D: 食品原料的种类和新鲜度 E: 食品的酸度 影响罐头真空度的因素包括()。A: 排气温度和时间B: 食品的密封温度C: 罐内顶隙的大小D: 食品原料的种类和新鲜度E: 食品的酸度 答案: 查看 举一反三 影响关头真空度的因素主要有排气密封温度、罐内顶隙大小、食品原料特性(种类、新鲜度、酸度)、气温气压与海拔高度。() 【多选题】影响罐头真空度的因素除了排气温度和时间,食品的密封温度,罐内顶隙的大小,还有哪些因素 A: 食品原料的种类和新鲜度 B: 食品的酸度 C: 外界气温的变化 D: 外界气压的变化 罐头真空度影响的因素() A: 排气温度和时间 B: 食品的酸度 C: 食品的密封温度 D: 罐头内顶隙的大小 影响排气效果的因素有()。 A: 排气温度和时间 B: 罐内顶隙的大小 C: 原料的种类和新鲜度 D: 食品的酸度 真空排气封罐时罐内真空度的主要决定因素是食品密封温度。