• 2022-06-06
    影响食品干制的因素中干制条件的影响主要包括:______、______、_______、大气压和真空度等。
  • 温度、空气流速、空气相对湿度

    内容

    • 0

      影响食品干制的因素?应写出具体因素

    • 1

      简述干制的基本原理,干制对食品的质量有何影响?

    • 2

      下面哪一项不是影响干制速率的食品性质因素。

    • 3

      用空气干燥时,食品干制工艺条件主要包括()、空气湿度和空气流速等。

    • 4

      影响食品干制的主要因素有哪些?