《GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母菌计数》规定了食品中霉菌和酵母菌的计数所使用的培养基为（）
A: 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基（PDA）
B: 孟加拉红培养基
C: 煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤
D: 结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）
A: 马铃薯-葡萄糖-琼脂培养基（PDA）
B: 孟加拉红培养基
C: 煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤
D: 结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）
举一反三
- 食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板计数法），所用培养基是（ ） A: 平板计数琼脂培养基 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂 D: HE琼脂 E: 马铃薯葡萄糖琼脂
- 《GB 4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中规定的大肠菌群检验第二法所用到的培养基为（）。 A: 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤 B: 煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA） D: 平板计数琼脂（PCA）
- 《GB 4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》中规定的大肠菌群检验第一法的复发酵培养基为（） A: 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤 B: 煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA） D: 平板计数琼脂（PCA）
- 食品微生物学检验霉菌和酵母计数（平板计数法），所用培养基是（ ） A: 平板计数琼脂培养基 B: 孟加拉红琼脂培养基 C: 结晶紫中性红胆盐琼脂 D: HE琼脂 E: 尿素琼脂
- 用于食品中大肠菌群检验第二法平板菌落计数的培养基是（） A: 结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA） B: 煌绿乳糖胆盐（BGLB） 肉汤 C: 月桂基硫酸盐胰蛋白胨（LST）肉汤 D: 平板计数琼脂（PCA）