关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 干制品的复水率就是指原物质质量与干制品质量的比值。 A: 正确 B: 错误 干制品的复水率就是指原物质质量与干制品质量的比值。A: 正确B: 错误 答案： 查看 举一反三 干制品的复水率就是指原物质质量与干制品质量的比值。 果蔬干制时间越长，干制品的质量越好。（） 复水率就是复水后沥干质量与-----的比值。 在国外，则是根据肠制品的制作情况，分为非加热制品和加热制品两大类，其中非加热制品包括鲜香肠、生熏肠、干制和半干制香肠。 简述干制品的干制过程及处理
