长芽或皮色发青的马铃薯最好不食用,因为含有有毒物质茄碱
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举一反三
内容
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发芽马铃薯含有有毒物质。
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发芽的马铃薯不宜食用,是因为发芽部位可能含有剧毒的()成分。 A: 茄碱 B: 芥子油 C: 苯甲醛 D: 硫酸氢钾
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发芽马铃薯的主要致毒成分是 。 A: 秋水仙碱 B: 茄碱 C: 有毒蛋白 D: 皂甙
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发芽的马铃薯含有对人有毒的物质(),所以发芽的马铃薯不能食用。 A: 蛋白质 B: 糖类 C: 丹宁 D: 龙葵素
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茄科马铃薯食用部分____