服务员要随时注意客人进餐情况，勤巡视每桌客人台面，服务工作要做在客人开口之前，一般巡台服务的内容有（）。
A: A随时添加酒水、推销饮料
B: B撤去空盘，整理台面
C: C替客人点香烟
D: D客人席间离座时，帮助拉椅、撤餐巾
A: A随时添加酒水、推销饮料
B: B撤去空盘，整理台面
C: C替客人点香烟
D: D客人席间离座时，帮助拉椅、撤餐巾
举一反三
- 服务员要随时注意客人进餐情况，勤巡视每桌客人台面，服务工作要做在客人开口之前，一般巡台服务的内容有（）。 A: A随时添加酒水、推销饮料 B: B撤去空盘，整理台面 C: C替客人点香烟 D: D客人席间离座时，帮助拉椅、撤餐巾
- 中国大学MOOC: 俄式服务中，服务员用右手先从客人（ ）送上空盘，之后再手托大银盘从客人（ ）分菜，之间服务酒水和撤盘在客人（ ）进行。
- 客人起身离座，服务员应（ ）。 A: 拉椅 B: 向客人诚恳致谢 C: 提醒客人带好随身物品 D: 帮助客人穿外套
- 461.客人用餐完毕起身离座时，服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。
- 客人用餐完毕起身离座时,服务员应帮助客人拉椅、提醒客人带上自己的物品并向客人道谢。[1分]