关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-06 香料和香精的作用是能消除气味或改变气味,增加西点的特色香味。 香料和香精的作用是能消除气味或改变气味,增加西点的特色香味。 答案: 查看 举一反三 香料和香精的作用是能消除气味或改变气味,增加西点的特色香味。 A: 正确 B: 错误 中国大学MOOC: 香料和香精的作用是能消除气味或改变气味,增加西点的特色香味。 ()是一种能够使食品增香,能被嗅出气味和味感,品出香味的物质,是用于调制香精的原料。 A: 食品原料 B: 食品香料 C: 食品辅料 D: 食品调料 香精是由香料和(或) 香精辅料调配而成的具有特定香气和(或) 香味的复杂混合物。 ()是一种能够使食品增香,能被嗅出气味和味感,品出香味的物质,是用于调制香精的原料。