关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-06 2.果蔬冻结过程中速冻有利于提高制品的品质。 2.果蔬冻结过程中速冻有利于提高制品的品质。 答案： 查看 举一反三 果蔬速冻的冻结温度一般 保藏时间较长的果蔬制品是()()()。A.()速冻果蔬B.()干制果蔬C.()果蔬罐头D.()糖渍果蔬 果蔬速冻温度一般为（）℃，冻结贮藏温度为（）℃。 提高冻结速度可以减少速冻制品解冻过程的流汁现象。 提高果蔬制品的水分活度,有利于延长制品的保藏期。
