关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-04 A1/A2型题 过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（）。 A: 酸价 B: 氧化 C: 还原 D: 重氮化 E: 取代 A1/A2型题 过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（）。A: 酸价B: 氧化C: 还原D: 重氮化E: 取代 答案： 查看 举一反三 A1/A2型题 过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（）。 A: 酸化 B: 氧化 C: 还原 D: 重氮化 E: 过氧化 过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（） A: 酸化 B: 氧化 C: 还原 D: 重氮化 E: 过氧化 过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（） A: A酸化 B: B氧化 C: C还原 D: D重氮化 E: E过氧化 衡量油脂发生自动氧化程度的深浅的指标是（） A: 酸价 B: 皂化价 C: 过氧化值 D: 碘价 A1/A2型题 以下哪项可以作为判断油脂酸败的指标（） A: 酸价 B: 农药残留 C: 蛋白质水解 D: 有害元素污染 E: 氧化反应
