关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-05 鱼肉的()脂肪酸难以承受烧烤的高温,它们非常容易氧化,故而鱼类应少采用烧烤的烹调方法。 A: 多不饱和脂肪酸 B: 饱和脂肪酸 C: 蛋白质 D: 微量元素 鱼肉的()脂肪酸难以承受烧烤的高温,它们非常容易氧化,故而鱼类应少采用烧烤的烹调方法。A: 多不饱和脂肪酸B: 饱和脂肪酸C: 蛋白质D: 微量元素 答案: 查看 举一反三 鱼肉的()脂肪酸难以承受烧烤的高温,它们非常容易氧化,故而鱼类应少采用烧烤的烹调方法。 鱼类脂肪中含有( ),有降低动脉粥样硬化的作用。 A: 蛋白质 B: 脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 多不饱和脂肪酸 容易发胖的人应该少吃哪组富含脂肪的食物( ) A: 饱和脂肪酸 B: 单不饱和脂肪酸 C: 多不饱和脂肪酸 D: 不饱和脂肪酸 不同食物来源的脂肪,脂肪酸组成不同,有()。 A: 多不饱和脂肪酸 B: 高不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 单不饱和脂肪酸 动物脂肪中含量较多的脂肪酸是 ( ) A: 单不饱和脂肪酸 B: 多不饱和脂肪酸 C: 饱和脂肪酸 D: 必需脂肪酸