可以利用酵母菌死活细胞的鉴定原理，检测啤酒发酵过程中酵母菌的活菌率。
A: 正确
B: 错误
A: 正确
B: 错误
A
举一反三
内容
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真菌在临床上分为（） A: 孢子丝菌 B: 皮肤癣菌 C: 酵母菌及酵母样菌 D: 隐球菌 E: 霉菌
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利用酵母菌发酵的产品有 A: 酱油 B: 食用酵母 C: 啤酒 D: 葡萄酒
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青贮发酵主要是利用（）。 A: 酵母菌 B: 乳酸菌 C: 丁酸菌 D: 乙酸菌
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接种酵母检测死亡率接种酵母检测异类酵母发酵液检测有害细菌水样检测埃希氏大肠杆菌（E.coli）水样检测细菌总数水样检测大肠菌群过滤后清酒检测啤酒有害细菌过滤后清酒检测酵母麦汁检测麦汁细菌、酵母和啤酒有害细菌洗净空瓶检测啤酒有害细菌洗净空瓶检测酵母澄清饮料检测饮料有害菌混浊饮料检测饮料有害菌晶体糖检测有害微生物
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酵母菌死活鉴定实验中，活细胞被染成蓝色，死细胞无色。