水产调味料的共同特点有哪些？（ ）。
A: 水产品为原料
B: 发酵制成
C: 贵重鱼类制成
D: 东南亚特有
A: 水产品为原料
B: 发酵制成
C: 贵重鱼类制成
D: 东南亚特有
A,B
举一反三
内容
- 0
水产品干制加工原理是什么？水产干制品的特点有哪些？
- 1
简述水产调味料的分类及其特点?
- 2
水产调味料分为（ ）三种类型。 A: 分解 B: 抽提 C: 反应 D: 发酵
- 3
简述水产调味料的营养及风味特点?
- 4
干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（） A: 3个月 B: 6个月 C: 12个月 D: 18个月