• 2022-06-05
    水产品干制加工中对微生物的作用,下列描述错误的是( )
    A: 干制不能将微生物全部杀死,只能抑制它们的活动
    B: Aw<0.65时霉菌不能生长
    C: Aw<0.9时所有细菌都不能生长
    D: Aw<0.3时,所有微生物都不能生长