关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-05 干贝中的主要鲜味物质为_______。 干贝中的主要鲜味物质为_______。 答案： 查看 举一反三 香菇中的主要鲜味物质为_______。 蘑菇中的主要呈鲜味物质是（）。 主要的甜味、酸味、苦味、鲜味物质有哪些？ 茶叶中对鲜味起主要作用的物质为（）。 A: 茶多酚 B: 果胶质 C: 游离氨基酸 D: 咖啡碱 中国大学MOOC: 果蔬的鲜味主要来自一些具有鲜味的______和肽类物质。
