• 2022-06-05
    畜肉处在僵直和后熟过程中为
    A: 新鲜肉
    B: 条件可食肉
    C: 废弃肉
    D: 腐败肉
  • A

    内容

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      宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段的肉最好吃()。 A: 僵直 B: 后熟 C: 自溶 D: 腐败 E: 僵直和后熟

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      宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段的肉最好吃()。 A: 腐败 B: 自溶 C: 僵直 D: 后熟 E: 僵直和后熟

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      宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段的肉最好吃( )。 A: 僵直和后熟 B: 后熟 C: 僵直 D: 自溶 E: 腐败

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      宰后畜肉从新鲜到腐败变质哪个阶段是新鲜肉()。 A: 僵直、后熟 B: 自溶、腐败 C: 僵直、自溶 D: 后熟、腐败 E: 自溶、后熟

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      宰后畜肉从新鲜到腐败变质要经过僵直、后熟、自溶和腐败四个过程