关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-05 原料乳中脂肪的平均含量是 A: 3.4 B: 4.0 C: 4.8 D: 0.8 原料乳中脂肪的平均含量是A: 3.4B: 4.0C: 4.8D: 0.8 答案: 查看 举一反三 牛乳中脂肪含量约为()。 A: 2.8%~4.0% B: 2.8%~3.8% C: 1.8%~4.0% D: 1.8%~3.5% 如果原料乳中脂肪含量不足的时候,应该添加 或者分离 ;如果原料乳中脂肪含量过高时,可添加 或者提取 。 当原料乳中脂肪含量不足时,可添加()或除去一部分();当原料乳中脂肪含量过高时,则可添加()或提取部分()。 原料乳中乳糖的平均百分含量为 脂肪球平均直径与乳中脂肪含量有关,脂肪含量越高,脂肪球直径越大。 ( )