• 2022-06-06
    下列关于动物性油脂与植物性油脂在成分上之差异,何者为非()
    A: 动物性油脂含多量不饱和脂肪酸,植物性油脂则含饱和脂肪酸
    B: 动物性油脂含碘量较植物性为低
    C: 植物性脂肪全不含维生素
    D: 奶油含量多维生素A