容易引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（ ）。
A: 家庭自制的发酵食品家庭自制的发酵食品
B: 海鱼
C: 凉拌菜
D: 腌菜
A: 家庭自制的发酵食品家庭自制的发酵食品
B: 海鱼
C: 凉拌菜
D: 腌菜
举一反三
- 引起肉毒梭菌食物中毒的主要食品为 A: 禽肉、蛋类 B: 奶油糕点 C: 腌菜 D: 海产品 E: 自制发酵食品
- 引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是（）。 A: 家庭自制的发酵食品 B: 肉产品及盐渍食品 C: 肉类及肉制品 D: 奶类及奶类制品 E: 淀粉类食物
- 肉毒梭菌最容易污染的食品是 A: 肉类 B: 奶类 C: 海产品 D: 粮食 E: 家庭自制发酵食品
- 引起肉毒梭菌食物中毒最常见的食品是 A: 肉类及肉制品 B: 肉产品及盐渍食品 C: 家庭自制的发酵食品 D: 奶类及奶类制品
- 我国引起肉毒梭菌食物中毒最多的食品是（） A: 肉制品 B: 鱼制品 C: 自制发酵食品 D: 蛋制品