• 2022-06-16
    下列对鸡蛋营养特点的描述,错误的是______。
    A: 全鸡蛋蛋白质的含量为10%~15%
    B: 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白
    C: 鸡蛋黄中脂肪含量为30%~33%
    D: 鸡蛋黄中磷脂占30%~33%
    E: 鸡蛋黄中胆同醇占62%~65%