• 2022-06-07 问题

    蛋黄饭团使用的蛋黄是()。 A: 鸡蛋黄 B: 海鸭蛋黄 C: 鹅蛋黄 D: 鹌鹑蛋

    蛋黄饭团使用的蛋黄是()。 A: 鸡蛋黄 B: 海鸭蛋黄 C: 鹅蛋黄 D: 鹌鹑蛋

  • 2022-06-27 问题

    蛋中胆固醇含量极高,主要集中在蛋黄,其中鸡蛋黄>鸭蛋黄>鹅蛋黄。( )

    蛋中胆固醇含量极高,主要集中在蛋黄,其中鸡蛋黄>鸭蛋黄>鹅蛋黄。( )

  • 2022-06-27 问题

    蛋黄的胆固醇含量极高,其中鹅蛋黄含量最高,其次是鸭蛋黄,鸡蛋黄略低。()

    蛋黄的胆固醇含量极高,其中鹅蛋黄含量最高,其次是鸭蛋黄,鸡蛋黄略低。()

  • 2022-06-16 问题

    下列对鸡蛋营养特点的描述,错误的是______。 A: 全鸡蛋蛋白质的含量为10%~15% B: 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 C: 鸡蛋黄中脂肪含量为30%~33% D: 鸡蛋黄中磷脂占30%~33% E: 鸡蛋黄中胆同醇占62%~65%

    下列对鸡蛋营养特点的描述,错误的是______。 A: 全鸡蛋蛋白质的含量为10%~15% B: 蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白 C: 鸡蛋黄中脂肪含量为30%~33% D: 鸡蛋黄中磷脂占30%~33% E: 鸡蛋黄中胆同醇占62%~65%

  • 2022-06-04 问题

    对于该不该吃蛋黄下列说法正确的是? A: 不该,鸡蛋黄营养差,能量高 B: 不该,鸡蛋黄胆固醇高 C: 该,鸡蛋黄营养丰富 D: 不该,鸡蛋黄不好吃

    对于该不该吃蛋黄下列说法正确的是? A: 不该,鸡蛋黄营养差,能量高 B: 不该,鸡蛋黄胆固醇高 C: 该,鸡蛋黄营养丰富 D: 不该,鸡蛋黄不好吃

  • 2022-05-30 问题

    新鲜鸡蛋蛋黄较圆,而不新鲜鸡蛋蛋黄较扁平。()

    新鲜鸡蛋蛋黄较圆,而不新鲜鸡蛋蛋黄较扁平。()

  • 2022-05-29 问题

    蛋黄的颜色不是判断鸡蛋是不是土鸡蛋的标准,蛋黄颜色越深并不代表鸡蛋营养越高。()

    蛋黄的颜色不是判断鸡蛋是不是土鸡蛋的标准,蛋黄颜色越深并不代表鸡蛋营养越高。()

  • 2021-04-14 问题

    吃鸡蛋应该丢弃蛋黄,因为蛋黄含胆固醇高。( )

    吃鸡蛋应该丢弃蛋黄,因为蛋黄含胆固醇高。( )

  • 2022-06-07 问题

    蛋黄胆固醇含量高,吃鸡蛋应弃掉蛋黄

    蛋黄胆固醇含量高,吃鸡蛋应弃掉蛋黄

  • 2021-04-14 问题

    吃鸡蛋最好丢弃蛋黄。

    吃鸡蛋最好丢弃蛋黄。

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